Ну что же, друзья, надеюсь, что вы уже приступили к применению предложенной мной средиземноморской диеты по рецептам, секреты которых я вам раскрыла.
Теперь я могу предложить вторую часть этой замечательной диеты, которая является правильным и сбалансированным питанием для нашего организма. Ведь ее разработали испанские диетологи на один месяц, точнее, на 30 дней. И так, только рецепты. Ах да, чуть не забыла, что здесь я привожу рецепты только для обедов и ужинов, а об остальных приемах пищи вы можете прочитать здесь
15 й день
ОБЕД: Салат на базе отварных макаронных изделий с добавлением свежего или соленого огурца, манго и авокадо, заправить все оливковым маслом
телятина отбивная, лучше приготовить на пару с овощами (овощи выбрать во вкусу)
скибка дыни и папайи
УЖИН: омлет с луком пореем и зеленым итальянским перцем (приготовить в духовке)
йогурт обезжиренный с кусочками любого фрукта
16 й день
ОБЕД: гороховое пюре с луком и кабачком
отварные мидии с томатным соусом
коктейль из обезжиренного йогурта с папайей
УЖИН: gaspacho — холодный суп, приготовленный из красной свеклы, отварного картофеля и зеленых листьев сельдерея,
все это взбить миксером, добавить оливковое масло и соль по вкусу
салат из свежих овощей со свежим сыром
персик
17 й день
ОБЕД: отварная мелкая вермишель с морепродуктами, желательно креветки, мидии, мелкие лангустины , отваривается с добавлением зелени петрушки и чеснока + сок лимона в готовое блюдо
грудинка индейки, запеченная в духовке
манго, взбитое миксером с обезжиренным йогуртом и листочками мяты
УЖИН: кабачок, фаршированный отварным рисом и овощами
кусочек отварной рыбы со свежими овощами, листьями зеленого салата
сливы свежие или консервированные
18 й день
ОБЕД: салат из зеленых листьев кресс салата с добавлением редиса и свежего огурца, заправить оливковым маслом и бальзамическим соусом из малины,
кусочки красной рыбы с папайей запечь в духовке, полить соусом из миндаля
свежий сыр с черешней
УЖИН: суп-пюре из сельдерея и яблок на овощном бульоне с оладьями из овсяной муки
отварная куриная грудка с чесноком и зеленью петрушки, в качестве гарнира использовать отварной картофель
фруктовый коктейль из груши и киви
19 й день
ОБЕД: тушеная фасоль с луком пореем, зеленым перцем и помидорами
кролик, запеченный в духовке с луком, кабачком, в качестве специй использовать розмарин и тмин
обезжиренный йогурт с лесными орехами
УЖИН: салат из зеленых листьев кресс салата с добавлением свежего огурца, отварного яйца и консервы любые в собственном соку
кусочек запеченной в духовке рыбы с половинкой картофеля, добавить к готовому блюду томат черри
персик
20 й день
ОБЕД: салат из различных видов зеленого листового салата с добавлением кусочков сливы, изюма, свежего сыра и орехов
заправить кисло сладким соусом на базе лесных ягод
камбала, обжаренная без масла с гарниром из тушеных овощей
любой фрукт по сезону
УЖИН: рулетики из кабачка, фаршированного консервами из морской рыбы
омлет с зеленой спаржей и соусом из шампиньоном с луком пореем
фруктовый коктейль, заправленный обезжиренным йогуртом
21 й день
ОБЕД: отварной рис с овощами: цукини, лук порей, шампиньоны и молотый кориандр
кусок фаршированной курицы свежими овощами, запеченной в духовке
обезжиренный йогурт
УЖИН: `холодный суп из свежих помидор, сельдерея, лука и базилика
кальмары, обжаренные без масла с чесноком и гарниром из отварного неочищенного риса
яблоко, запеченное в духовке
P.S. Я приношу глубокие извинения моим друзьям и гостям сайта за то, что заменила некоторые абсолютно экзотические продукты и названия блюд, которые даже не переводятся на русский язык. А в ассортименте пусть и самых крутых магазинов моих российских соотечественников вряд ли найдутся разновидности некоторых видов морепродуктов и овощей. Но от этого средиземноморская диета , рецепты которой я вам представила не потеряла своей привлекательности. И я считаю,что она по праву соответствует той популярности,которую завоевала во всем мире. Продолжение следует. Не забывайте делиться с друзьями полезной информацией.
