Ну что же, друзья, сегодня я вам предлагаю заключительную часть 30ти дневного применения средиземноморской диеты для похудения. Давайте определимся, какие основные ингредиенты используются в средиземноморской диете, чтобы похудеть.
В первую очередь, базовым продуктом является оливковое масло, не рафинированное, желательно холодного отжима.
— свежие овощи,
— зеленые листовые салаты,
— необработанные природные флавоноиды цитрусовых,
— обезжиренные кисло-молочные продукты,
— морепродукты и мясо птицы,
— бобовые и продукты из сои, зерновые,
— все виды орехов и сухофруктов( без сахара),
— яйца и свежие сыры с низким содержанием жиров,
— красное вино,
— фрукты.
Блюда, приготовленные из таких продуктов, полезные для здоровья и способствуют снижению веса.
Средиземноморская диета НЕ сочетается со следующими продуктами:
-цельное молоко
— маргарин
— жареное мясо (свинина, баранина, говядина)
— продукты с консервантами
— сложные сахара
— рафинированные углеводы.
Если использовать средиземноморскую диету в течение 1( одного) месяца и более в сочетании с физическими упражнениями , и пить ежедневно достаточное количество жидкости (от 1,5 литров), то результаты обязательно будут. Конечно, нужно не забывать о том, что красное вино можно употреблять не более 100мл за обедом. А все салаты и приготавливаемые блюда желательно заправлять чесноком, петрушкой, другой зеленью и специями с использованием минимального количества соли (не более 3г/день). Оливковое масло нужно применять только в виде заправки к салатам и готовым блюдам, но не более 3ч.л. в день для всех приемов пищи.
22 й день
ОБЕД:
— салат из авокадо и помидоров
— отварной картофель с мидиями
— фруктовый коктейль из дыни и свежего сыра
УЖИН:
— овощной суп с вермишелью
— омлет с шампиньонами, луком и петрушкой
— консервированный персик
23 й день
ОБЕД:
— пюре из чечевицы с луком и семенами кунжута
— филе грудки индейки, запеченное в духовке с кабачком и луком пореем
— обезжиренный йогурт с кусочками любого фрукта
УЖИН:
— салат из свежих овощей и зеленого салата(яблоко, лист сельдерея, редис, цитрусовые)
— рыба, тушеная с баклажаном, заправленная зеленью укропа
— сливы
24 й день
ОБЕД:
— свежие помидоры с чесноком и укропом
— пирог с рыбой
— груша в красном вине, запеченная в духовке
УЖИН:
— суп-пюре из моркови, картофеля и лука порея на овощном бульоне
— бутерброд из черного хлеба с грудинкой курицы под соевым соусом
— скибка арбуза
25 й день
ОБЕД:
— салат из свежих огурцов,зеленого салата и авокадо с горчичным соусом
— ножка курицы, запеченая в духовке с картофелем и луком
— фруктовый салат из манго и ананаса
УЖИН:
— овощи, запеченные в духовке ( порезать кружочками в виде ассорти и выложить на противень)
— кусочек ржаного хлеба с отварной треской
— фрукт по сезону
26 й день
ОБЕД:
-отварные макароны с тушеными овощами
— хек или минтай, приготовленный на пару
— яблоко,запеченное в духовке с корицей
УЖИН:
— gaspacho из свежих помидоров с добавлением небольшого количества красного свежего перца, мякиша белого хлеба, соль и оливковое масло
— запеканка овощная под томатным соусом
— банан
27 й день
ОБЕД:
— гороховое пюре с морковью и луком пореем
— кролик, запеченный в духовке с шампиньонами
— йогурт обезжиренный с фруктами
УЖИН:
— отварной рис со свежими овощами, заправленный кориандром молотым
— бутерброд с красной рыбой, папайей и дыней
— манго
28 й день
ОБЕД:
— салат из свежих огурца, помидора, болгарского перца со свежим сыром и веточкой базилика
— кусочек рыбы, поджаренный без масла
— персик
УЖИН:
— суп-пюре из лука порея с кабачком и редькой
— куриная грудка,отварная на пару, заправленная чесноком и петрушкой с соком лимона
— обезжиренный йогурт с яблоком
29 й день
ОБЕД:
— салат из зеленых салатных листьев, авокадо, пророщенной сои
— кусочки индейки, тушеные с картофелем,кабачком, луком пореем под соусом из кориандра
— яблоко,запеченное в духовке со свежим сыром
УЖИН:
— отварной рис с тушеными овощами
— рыба,запеченная в духовке с шампиньонами
— кусочек ананаса
30 й день
ОБЕД:
— салат из свежих овощей с зелеными листьями и кусочками соленой красной рыбы,заправленный лимоном
— отварные макароны с вареной рыбой и тушеными овощами
— йогурт обезжиренный
УЖИН.
-овощной суп с вермишелью
— пюре из фасоли с луком,тыквой, перцем болгарским,заправленное чесноком и зеленью
— дыня с jamonom
P.S. Надеюсь, что вы поняли главный принцип приготовления блюд в средиземноморской диете для похудения. Необходимо свести до минимального количества употребление жиров и соли. № чайных ложки оливкового масла могут вполне обеспечить организм необходимыми ненасыщенными жирными кислотами. А ежедневное употребление свежих овощей и фруктов — минералами и витаминами. Пища должна быть питательной и полезной. Есть необходимо не много, но часто. Желаю удачи в применении столь замечательной диеты.
А еще я расскажу об оливковом масле, какую роль оно играет в средиземноморской диете для похудения
На такой диете не мудрено похудеть. Пища качественная, полноценная и калорийная. Мало ешь, но полностью наедаешься.
Не уверена, что смогу взять на вооружение — смущает набор продуктов. В Латвии, да еще зимой… Но написано и выглядит все настолько вкусно, что прочитала дважды.