Дорогие друзья и гости! Раз уж я вам сказала о том, что лучше использовать правильное и сбалансированное питание, то сегодня я хочу предложить средиземноморскую диету, разработанную врачами диетологами специально для программы » В знании — жизнь». Эта диета является настолько правильно сбалансированным питанием, что ваш организм не будет чувствовать недостатка в полезных элементах.
А вы сможете легко и непринужденно уменьшить объем своей талии на 1- 2 размера за месяц. Многие из вас могут сказать, что это очень долго, а нам нужно много и сейчас. Но врачи на то и врачи, чтобы в первую очередь беспокоиться о состоянии здоровья. А похудение — второстепенный фактор. Но вы можете за полгода уменьшить свою талию на 6 размеров. И при этом чувствовать себя здоровой и красивой. Здесь, главное, запастись терпением. И еще один очень важный момент: в этой диете предусмотрено 5ти разовое питание. Допускается замена каких -либо продуктов на равноценные по качеству и количеству.
Завтраки:
1 й завтрак
— зеленый чай (инфузион)
— бутерброд из хлеба (пшеница грубого помола) + салат из свежих овощей + ломтик консервированной рыбы (класс голубых: сардина, тунец, скумбрия и т.д.) Консервы лучше использовать в собственном соку.
— 1 фрукт по сезону
2й завтрак
— обезжиренный творог + 5-6 орехов любого сорта ( грецкий, миндаль, лесной, фисташки и т.д.)
полдник
— коктейль из соевого молока + 1/2 любого фрукта
Я уже сказала о том, что возможны варианты замены продуктов, но без потери качества и увеличения калорийности.
1 й день
ОБЕД: салат из отварных макарон + томат черри + черные оливки + свежий сыр + ломтики кабачка,обжаренного без масла
кусочек кролика, запеченного в духовке с овощами
ломтик дыни или арбуза или ананаса
УЖИН: отварные артишоки, фаршированные яйцом +
кусочек черного хлеба + овощи,запеченные в духовке( перец,баклажан, лук, томат + анчоус)
1 фрукт по сезону
2 й день
ОБЕД: универсальное блюдо из нута, кус-кус, цветной капусты, сухофруктов, изюма, в качестве специи используется
молотый кориандр, заправлено все оливковым маслом и соком лимона
обезжиренный йогурт с кусочками фруктов
УЖИН: салат из свежих овощей ( рубленые листья зеленого салата, редька и морковь тертая,
кальмар, обжаренный с луком, картофелем и шампиньонами в белом вине
1 фрукт ( можно консервированный)
3 й день
ОБЕД: 1/2 баклажана, фаршированного отваренным не шлифованным рисом + овощи в томатной заливке
тунец, отваренный в маринаде + салат из свежих овощей
скибка дыни или 2 ломтика ананаса
УЖИН: рулетики из свежего огурца с рубленой зеленью, заправленные подливкой из йогурта с мятой
куриный окорочок с картофель и помидором, запеченные в духовке
банан
4 й день
ОБЕД: салат из вареной свеклы с добавлением полутвердого сыра, чеснока, грецких орехов. Все заправляется
оливковым маслом и виноградным уксусом или лимоном
кусочек телятины отварной или поджаренной без масла
ломтик ананаса
УЖИН: гаспачо андалузийское ( помидоры + мякиш белого хлеба + зубчик чеснока + соль и оливковое масло
взбить миксером, подавать с отваренным вкрутую яйцом
омлет с зеленой спаржей, изюмом и кедровыми орешками
любой консервированный фрукт
5 й день
ОБЕД: салат из зеленого консервированного горошка с добавлением свежего огурца, редиса, заправлено
оливковым маслом с лимонным соком
лангуст , обжаренный без масла с зеленым перцем
йогурт обезжиренный
компот из яблок
УЖИН: суп-пюре из из лука порея с картофелем и добавлением зеленой спаржи
5-6 креветок, обжаренных с добавлением чеснока и лимонного сока
кусочек отварного хека
груша, запеченная в духовке с добавлением молотой корицы
6 й день
ОБЕД: салат из отварного картофеля с рублеными листьями зеленого салата и кусочков авокадо,
заправка из обезжиренного йогурта с добавлением молотого грецкого ореха и мяты
шашлык из куриной грудки и яблока
фруктовый коктейль из дыни и нектарины
УЖИН: `холодный суп-пюре из моркови, лука порея, картофеля на овощном бульоне с мелко нарезанным свежим луком
кусочек филе любой красной рыбы с луком, зеленым перцем и помидором, запеченные в духовке
консервированные фрукты
7 й день
ОБЕД: салат из листьев зеленого салата, крупно порезанные с кусочками манго с добавлением рубленного миндаля и
заправлено все бальзамическим соусом из виноградного уксуса
кусок трески, запеченной в духовке с картофелем
фруктовый щербет (напиток из отварных фруктов с добавлением меда)
УЖИН: дыня + jamon (знаменитый свиной окорок)
тушеные овощи (баклажаны, картофель, перец зеленый, помидор)
обезжиренный йогурт
Средиземноморская диета по праву считается одной из самых лучших. Посмотрите, как насыщена она важными элементами для нашего организма. Ничего не упущено. Все для пользы здоровья
P.S. Я предложила вам, друзья мои, диету на первую неделю. Можете начинать. Завтра продолжу, так как план- диета предусмотрена на 30 дней. Единственное, что мне хотелось бы добавить: ни в одном из рецептов блюд не указано количество продуктов на порцию. Диетологи руководствуются правилом, что, если вы будете в начале съедать порцию на 1/3 меньше привычной, а затем снизите на половину, то это и будет являться тем необходимым количеством пищи именно для вас. И так, дерзайте, удачи!
Не удержалась, чтобы добавить еще одно фото моего любимого салата. Наслаждайтесь!
Только в Испании узнала, насколько это может быть вкусным
